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Was ist Fusel (im Schnaps)?

05.07.2009 in Allgemeines von Thomas Letzel | kein Kommentar

Schnapsflaschen

Der sogenannte Fuselalkohol besteht aus verschiedenen höheren Alkoholen mit längeren Kohlenstoffketten als der Trinkalkohol Ethanol (C2H5-OH). Die Alkohole Propanol (C3H7-OH), Butanol (C4H9-OH), Pentanol (C5H11-OH) und Hexanol (C6H13-OH), beispielsweise kommen dann im Schnaps vor, wenn zu lange destilliert wurde. Fuselalkohole verstärken nicht nur die Kopfschmerzen von Ethanol, sondern sind auch sonst ungesund.

Ein interessanter Link hierzu ist die Seite: klicken!

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Methanolvergiftung – Warum ist sie so gefährlich?

04.07.2009 in Aktuelles,Menschliches von Thomas Letzel | kein Kommentar

Methanolvergiftung

Der Fall im April 2009, in dem einige Schüler durch eine Methanolvergiftung gestorben sind, zeigt deutlich, dass Trinkalkohol auch heute noch mit giftigen Alkoholen (Methanol und Fusel) verunreinigt sein kann.

Wie erkennt man eine Methanolvergiftung? weiterlesen …

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